Quel vin boire avec du pop corn ?

C’est la journée internationale du PopCorn ! Et pour la peine nous sommes allés chercher les vins qui peuvent se marier avec ce met sucré ou salé !

Dans l’équipe de Wine&Box, on aime beaucoup trouver des mariages épiques auxquels on n’aurait jamais pensé. Vu que c’est la journée internationale du popcorn, nous avons trouvé quelques vins qui pourraient très bien aller avec ces grains de mais soufflés !

Pour commencer, il y a le très reconnu « Secret de Capitelles ». Un subtil assemblage de Grenache et de Syrah, aux arômes de fruits rouges, de laurier et de garrigues, cette cuvée bien réalisée se révèle en bouche avec puissance et rondeur. Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de Mâcon.secrets-capitelles-saint-chinian-2014

 

Pour poursuivre, nous avons trouvé le « Campagnola – Primitivo Barocco 2015 ». Un vin rouge venu tout droit d’Italie 100% Primitivo di Puglia, sélectionnés et récoltés à la main sur des vignobles des Pouilles, entre la mer Adriatique et la mer Ionienne. Fermentation à température contrôlée et macération sur les peaux pendant environ 8 jours.

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Et pour finir, notre préférence pour l’alliance vin/popcorn : « Les Sorcières – 2014 ». Vin jeune, éclatant d’énergie, profil aromatique «fruits frais». Couleur soutenue, arômes de fruits rouges intenses, impression « pulpeuse » en bouche, finale rafraîchissante, tannins doux, fins, ronds et virils à la fois, agréablement « rustiques ». Délicieux dès la mise en bouteille, deux à trois ans possibles de bonification en bouteille.

 

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Et voilà ! Vous avez de quoi passer une super soirée ciné entre amis ou avec votre famille ! 🙂 Si vous dégustez l’un de ces vins, dîtes-nous ce que vous en avez pensé !